CALCIO: EL COMPONENTE INDISPENSABLE PARA LA SALUD Y EL BIENESTAR DE LOS HUESOS
¿Por qué es importante el calcio?
Según la NIH, el calcio es un mineral importante para el cuerpo humano. Desempeña un papel fundamental en la salud ósea, la función muscular, la señalización nerviosa y la coagulación de la sangre. También influye en la prevención de la osteoporosis cuando se combina con actividad física y vitamina D.
El calcio es el mineral más abundante del cuerpo humano y se encuentra principalmente en huesos y dientes. Es esencial para mantener su integridad desde la infancia hasta la vejez.
¿Qué alimentos contienen calcio?
El calcio se encuentra en muchos alimentos: lácteos como queso, yogur y leche; verduras de hoja verde como la col rizada y el brócoli; frutos secos como almendras y semillas de sésamo; legumbres; higos secos; pseudocereales como amaranto y quinoa; y también en alimentos enriquecidos como leches vegetales o zumos fortificados.
Es importante incluir variedad y asegurar suficiente vitamina D para mejorar la absorción.
¿CÓMO DARSE CUENTA DE QUE SE TIENE DEMASIADO POCO CALCIO?
Si el organismo no recibe suficiente calcio,
pueden aparecer diversos síntomas y signos que a menudo se pasan por alto.
Uno de los primeros signos de una carencia de calcio es un cansancio o debilidad general que persiste incluso con un sueño adecuado.
Además, los calambres musculares, especialmente en las piernas y los pies durante la noche, pueden ser una indicación temprana de una ingesta insuficiente de calcio. Una carencia persistente puede provocar uñas quebradizas, piel seca y una mayor tendencia a las fracturas óseas, ya que el calcio desempeña un papel decisivo en la resistencia de los huesos.
También pueden aparecer síntomas neurológicos como entumecimiento u hormigueo en dedos de manos y pies y problemas de memoria.
Estos síntomas suelen ser sutiles y desarrollarse gradualmente, por lo que es importante prestar atención a la dieta y consultar al médico si es necesario para reconocer y tratar una carencia de calcio en una fase temprana.
¿QUÉ OCURRE SI CONSUMO DEMASIADO CALCIO?
El consumo excesivo de calcio puede provocar diversos problemas de salud que a menudo se subestiman.
La hipercalcemia se produce cuando el nivel de calcio en sangre supera los valores normales. Esto puede provocar síntomas como náuseas, vómitos, aumento de la sed y micción frecuente. En los casos más graves, puede provocar confusión, letargo e incluso arritmia cardiaca. A largo plazo, la ingesta excesiva de calcio puede provocar cálculos renales, ya que el organismo excreta el exceso de calcio a través de los riñones.
Por lo tanto, es importante mantener la ingesta de calcio dentro de la dosis diaria recomendada y tener precaución al tomar suplementos, sobre todo si ya se consumen alimentos ricos en calcio. En caso de duda, consulte siempre a un nutricionista o a un médico para aclarar sus necesidades individuales.
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NASSIM JAMALZADEH:
"El calcio es un elemento crucial para mantener huesos y dientes fuertes, y desempeña un papel importante en procesos metabólicos clave. Asegurarse de un aporte adecuado es esencial en todas las etapas de la vida".
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Preguntas frecuentes sobre el calcio
Lácteos, verduras de hoja verde, frutos secos, semillas, legumbres y alimentos enriquecidos como bebidas vegetales.
Un déficit puede aumentar el riesgo de osteoporosis y afectar la función muscular y nerviosa.
La ingesta diaria recomendada de calcio varía en función de la edad, el sexo y las condiciones de salud individuales.
El BfR recomienda una ingesta diaria máxima de 500 miligramos a través de complementos alimenticios.
